Rapora göre, döviz kurları ve jeopolitik dinamikler tüketici davranışlarını etkilerken, bireysel tercihler ve amaç odaklı motivasyonlar da seyahat sektörünü şekillendiren itici güçler olmaya…
Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali, mutfak dünyasının profesyonellerinden üniversite öğrencilerine, yerli-yabancı şeflerden yönetmen ve yapımcılara, restoran işletmecilerinden turizm sektörünün önde gelen isimlerine ve…
Türk mutfağının formülünü veren, farklı tekniklerin temelini öykü ve anekdotlarla aktaran, Refika Birgül ve Burak Arpak imzalı Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1 kitabı raflarda yerini aldı. …